餐厅的菜,都是当天早上去提的新鲜材料,也都是和供货商签订合同的,突然出现这个问题有点怪异。
徐良才说,这是他先前一直合作的那一家大棚养殖蔬菜机构,今天厨师长去提货的时候,那边什么都没准备,之后说都没有了。好像被人故意垄断了,所以才不愿意给他们这边供货的。但谁垄断的,还不清楚,一定也是做餐饮这一行的。
这话不用说,要不是做餐饮的,谁还敢一下子垄断这么大的一个菜农市场?
“菜农站那边的负责人是谁?”柯小甜问。
“黄广发。”徐良才说,“以前农科院的一个人技术人员,后来在自家村里搞大棚养殖,目前县里最大的大棚菜农就是他,几乎做餐饮的都在他那里拿货。”
柯小甜不认识这个人,毕竟进货渠道一直是由杨学兵和厨师长两个人去帮忙弄的。倒是边上开会的周丽芳有些耳熟。
“我好像认识那个人,以前钱远坤也是在他那里进货的,那人其实挺贼的,说不定是有人开高价了吧。”
闻话,柯小甜若有所思的点了头,“周姐,你和徐总两人再去他那边谈谈,看看是个什么情况?被垄断的话,我觉得不可能,毕竟城里了餐厅可不止我们一家,其他家也是要货的。”
“要是他真的有意的不愿意和咱们合作,那咱们也就别再合作了。找其他的供货商试试…”
“其他地方,我和厨师长两人去看过了,因为之前没有合作过,所以价格普遍很高,比给菜贩子的都高,压不下来。”杨学兵插了话。
听罢,柯小甜当即皱了眉头,“这件事…有没有谁去调查?是发生了什么?”
她可没见新闻上说,这方面有经济上涨的趋势。
“这些…是我们今天进货的时候,遇到的。”杨学兵开口,有些没底气。
柯小甜明白的点了头,也就是说没人及时去调查发生了什么,“这样,周姐这个事你去调查,到时候给我回馈过来。黄广发那边,我和徐总过去瞧瞧。”
“餐厅现在不够材料的话,先去菜市场备着,总不能断了餐厅的来源。还有,冷冻肉类这一块,有没有什么问题?”紧着多问了一句。
“冷冻肉类储备的还有,但情况也和菜农那边的情况差不多…”厨师长说。
闻话,柯小甜顿了一下,经营这家店半年多的时间,一般餐厅常见的问题没遇到,反而是遇到了供货方找茬的问题,怎么想都觉得有点像是人为的迹象。
“行了,我知道了。”
开完会后,柯小甜就同着徐良才,两人一同先去了菜农站那边…
菜农站这边是八十年代中期,一些带头搞承包的人在自家村里给弄起来,这个村里的人呢,不像其他村种稻米粮食为主,就是大棚养殖种菜发家。
这边每天其实都有不少的人过来进货,没道理不给他们供货,之间怕是出了什么问题。
来到这个村的时候,整一片的算是支撑的棚架,因为是夏天,塑料布也不需要盖在棚上。
柯小甜原以为没有那么夸张,但进入这个村后,沿路上去,全是棚殖蔬菜,几个负责人在各个区域拿着自来水管正洒水浇水。
徐良才指着一个头戴草帽,身着一套灰色工服的人说道:“那人就是黄广发,之前餐厅的菜都是找他签协议谈合作订的。”
柯小甜目光随过去看了一会儿,“咱们过去看看。”
说着走过一个菜田梗,朝着黄广发的方向走了过去。
徐良才喊了一声,带草帽的人放下浇水的水管,眯着眼看了过来。一瞧是徐老板,还是很客气的迎了过来。
“徐老板,您怎么还亲自过来了呢?”
“这不是听见您这里没有我们的货,就过来瞧了瞧。”徐良才说,接着把旁边的柯小甜做了个介绍。
“您好,黄老板。”柯小甜打了个招呼。
黄广发眯眼一笑,“我这算什么老板,就是一个菜农而已。两位才是老板。”
“行了黄老板,咱们别这么客套,我就是想问问,我们家过来进货,就只是一些简单的蔬菜什么的,你这大棚这么多的,怎么就没货给我们呢?”徐良才开口直接切入过来。
黄广发一面拿下草帽,一面用毛巾擦了擦汗,嘴角一笑,眼神往下,不愿意接待他们的状态明显。
“徐老板,这确实没货了,昨天来了三辆卡车,把咱这边的货都拖出去了,现在这都还没长成呢。”
“那我听说其它菜农给我们涨价这又是怎么回事呢?”徐良才问。
“这我就不知道了。”
“整个菜农站的规定都是你定的,哪个不是听你的,这怎么就不知道了?”
“你这话可别说得我是个土皇帝似的,咱这规定可是国家定的,国家说涨价那就涨价呗?”黄广发驳回一句。
柯小甜边上一直听着,两眼丝毫没离开这个的身上,确实像周丽芳说的有点贼。
涨价的事,随便去个市场上问一问,就知道是不是统一涨的,这人当他们不知道似的。
“黄老板,我怎么不记得有关于这一块的经济要上涨?即便上涨,应该也不会是五毛八毛这样的涨吧?”柯小甜跟着反问。
菜市场的事在后世也没长和么厉害吧,好歹也得循序渐进啊。
“这我就不知道了,你们去问问那些涨价的人吧。”黄广发说完,又过去拿了水龙头,压根没想着要与他们多聊,明显的也知道他们是来找茬的。
他这边拿了钱远坤的好处,事情就得好办好,那人可是答应他,将他们这边的菜给推广出去的。总比一直供在这个县里好。
见他的反应,柯小甜脸色冷凝,这人倒像是给他们甩了脸似的。
徐良才脸色也沉了心思琢磨着,黄广发平时对他这边的态度,可不是爱搭不理的,今儿个未免出挑了。